Phyto kozmetiku 1967. godine osmislio je i osnovao slavni francuski frizer Patrick Alès, a vezana je za proizvode za njegu kose i vlasišta. Proizvodi su prirodni i bazirani na biljnim otopinama i ekstraktima, biljnim maslacima i voskovima. Fasciniran prirodom, odlučio je proučiti moć biljaka, njihovu povijest uporabe u tradicionalnoj medicini i ulozi koju mogu igrati i otkriti prirodnu ljepotu kose. Prvo sjeme njegove ideje za mnogo nježniju, manje štetnu paletu proizvoda za kosu tiho je posijano. Sve je počelo kada je Patrick Alès bio pariški pripravnik tijekom 1950-ih. Primijetio je da kemijski proizvodi uzimaju ozbiljnu cestarinu na rukama frizera i na kosi njihove klijentele. Godine 1965. Patrick Alès predstavio je PHYTO javnosti otvaranjem vlastitog salona u blizini Elizejskih poljana, još uvijek danas otvorenog, gdje su njegovi klijenti A-liste poput Brigitte Bardot, Catherine Deneuve i Jacqueline Kennedy Onassis postali korisnici svog novog botaničkog brenda za njegu kose.