KURKUMIN-PRIRODNI LIJEK MNOGOSTRUKOG DJELOVANJA

Svježa kurkuma je narančaste boje, aromatičnog blagog ljuto-palećeg i gorko-smolastog okusa. Nakon sušenja i mljevenja dobiva se svijetložuti prah blagog, svježe paprenog mirisa i gorkasto-palećeg okusa. Premda se ponekad može nabaviti i svježa, kurkuma se najčešće prodaje sušena i mljevena. Hrani daje toplu, blagu aromu i prepoznatljivu žutu boju. Osnovni je sastojak currypraška, mješavine usitnjenih začina koju su Britanci kreirali za vrijeme svoje kolonijalne vladavine u Indiji.

Žuti pigment kurkumin temeljni je aktivni sastojak biljke kurkuma, a danas se ističe kao jedan od najsvestranijih prirodnih sastojaka s raznolikim blagotvornim učincima. Pripisuju mu se brojna farmakološka svojstva, uključujući imunomodulatorno, antioksidativno, protuupalno te antimikrobno djelovanje. Ipak, zbog ograničene raspoloživosti kurkumina iz same biljke, preporučuju se oblici koji se dobro iskorištavaju u organizmu  poput solubilizata kurkumina u micelama.

Dodaci prehrani s kurkuminom imaju široku primjenu te se koriste  kao pomoć u liječenju raznih bolesti, uključujući upalne bolesti crijeva, kataraktu, rane, žučne kamence, alergije, čir želuca,psorijazu, hipotireoidizam, infarkt miokarda, osteoporozu, plućne bolesti, aterosklerozu, artritis, dijabetes tipa 2.Također pridonose jačanju funkcije imunološkog sustava.

Kurkumin  se sve više primjenjuje i u kozmetičkoj industriji.U istraživačkim laboratorijima kozmetičke industrije utvrđeno je da kurkuminoidi iz podanka kurkume posjeduju svojstva kao što su zaštita od UV zračenja, antioksidativno, protuupalno, antiseptičko i adstringentno djelovanje, te sposobnost očuvanja vlage u koži.U izradi mirisnih kompozicija za parfeme, losione, kreme i druge kozmetičke proizvode upotrebljavaju se eterično ulje i ekstrakti kurkume. Omiljeni je sastojak naročito u parfemima s naglašenom orijentalnom notom. Standardizirani ekstrakti dodaju se proizvodima za njegu kože protiv bora i s antiaging učinkom.

Potražite proizvode http://ljekarnaonline.hr/proizvodi/dodaci-prehrani/imunitet/almagea-curcumin-forte-vit-d-caps-a30-14467/

Mag.pharm. Ana Vitez